Kulinarische convenience-shop
Mit den vorbereiteten Produkten von HANOS haben Sie die Gewissheit, die beste Grundlage für Ihre Gerichte zu erhalten. Unsere zubereiteten Produkte stammen aus eigener Produktion und von Partnern, die nur mit hochwertigen Zutaten arbeiten; handgemacht und mit Liebe zubereitet. Mit unseren Basisprodukten können Sie sich auszeichnen, denn wir versorgen Ihre Gäste kontinuierlich mit attraktiven und innovativen Zutaten.
De culinaire convenience collectie
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Das Sortiment in der Filiale
Auf dieser Seite stellen wir Ihnen das Gesamtsortiment unserer kulinarischen Convenience-Kollektion vor. Das Sortiment an Sous-vide-gegarten Produkten unterscheidet sich je nach Filiale, bei Interesse an einem Produkt aus dem Gesamtsortiment wenden Sie sich bitte an Ihre Filiale.
MEHR IM SORTIMENT
Im umfangreichen Sortiment von HANOS finden Sie neben dem bisherigen Sortiment noch mehr servierfertige Produkte. Denken Sie an verschiedene gebackene, gebratene und gegrillte Produkte wie vorgegarter Saté, Pulled Pork und Spezialitäten vom Grill. Wir haben immer ein breites Sortiment an Fertigprodukten im Haus, passend für jede Art von Küche. Sind Sie neugierig auf die Möglichkeiten? Dann vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Account Manager oder einem unserer kulinarischen Berater. .Aufwärmen & warm halten
Inspiration & Informationen
Preiskalkulation
Die Küche: das Herzstück Ihrer Gastronomie. Daher ist es nur logisch, dass die Prozesse, die hier stattfinden, nahtlos sein sollten. Bei HANOS stellen wir Ihnen die Tools zur Verfügung, die Ihnen dabei helfen. Speziell für die Küche bieten wir „Reken Maar!“ an. Ein Programm, das Ihnen hilft, die verschiedenen Abläufe in der Küche zu automatisieren, wie zum Beispiel Menüberechnungen. Indem Sie Einblicke gewinnen, haben Sie mehr Kontrolle über Ihre Margen, Verluste und Einkaufskosten. Außerdem geben wir eine Reihe von Beispielen für die Kostenkalkulation für Gerichte mit Convenience-Produkten. Zum Beispiel Schweinefiletmedaillons, Champignonrahmsauce mit Pommes und Salat.
Daily Fresh Food
Qualität und Geschmack stehen beim HANOS-Partner Daily Fresh Food an erster Stelle, wo alle Spezialisten die besten Zutaten auswählen. Diese Handwerkskunst bildet die Grundlage für die hochwertigen Sous-vide-Produkte. Die Entlastung liegt in der Zubereitungszeit, die in der Küche eingespart werden kann. Neben Fleisch, Gemüse, Wild und Geflügel gibt es auch ein großes Angebot an Fisch, Suppen und Soßen.
Das Sous-vide-Garen ist eine Technik, bei der vakuumverpackte frische Zutaten bei relativ niedriger und konstanter Temperatur zubereitet werden, sodass sie allmählich und gleichmäßig gegart werden. Es ist die ideale Zubereitungsmethode, um Geschmack, Aromen und Nährstoffe zu erhalten.
FRAGEN ZU UNSEREM CONVENIENCE-SORTIMENT?
Wir stehen bereit, Ihnen bei verschiedenen Fragen zu helfen, zum Beispiel:
• Zusammenstellung Ihrer Speisekarte
• Verkostung verschiedener Komponenten
• Komposition von Geschmackskombinationen
• Tipps & Ratschläge zum Aufwärmen
• Individualisierungsmöglichkeiten zusätzlich zu unserem Standardsortiment
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Ihren Account Manager oder den kulinarischen Berater Ihrer Filiale.